Menu Grand-Bassam sur mer
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Verrine signature
Maïs, crevettes, cœur de palmiers, avocat et épices secrètes.
Riz Ebanian et son poisson mariné.
Riz cuit dans un bouillon de volaille, parfumé aux épices iraniennes et africaines.
Brioche abidjanaise perdue à la cannelle
Fine brioche abidjanaise perdue toastée.
